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Panqueques de Avena sin Gluten

Panqueques de Avena sin Gluten

Ingredientes

  • 2 Tazas de avena molida
  • 1/4 taza de linaza
  • 1/4 taza de semillas de maravilla
  • 1/2 taza de harina de garbanzos
  • 1 cucharada de miel
  • 4 tazas de agua

Preparación

  1. Precalentar un sartén antiadherente. Poner todos los ingredientes en la licuadora en orden y licuar hasta que todo quede muy homogéneo.
  2. Una vez que todo esté licuado, y en un recipiente mezclado, poner por cucharones la mezcla en el sartén caliente formando los panqueques y cocinarlos por ambos lados hasta que estén dorados y séquitos.
  3. Servir con fruta.

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Estefania Salazar

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