Ingredientes

• 1 taza de pasas rubias
• 1 taza de higos secos
• 1 taza de dátiles secos
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de quinoa o amaranto inflado

Preparación

1. En un procesador de alimentos coloque todos los ingredientes y prenda el motor hasta que todas las frutas se muelan y se forme una masa.

2. Formar las bolitas con la mano y rodarlas por encima de la algarroba en polvo.