Ingredientes

• 2 tazas de avena
• 6 tazas de agua
• 1 cucharadita de canela
• 4 cucharadas de miel
• 2 tazas de frambuesas frescas o congeladas
• 1 taza de almendras picadas

Preparación

1. La avena debe ser cocida por 20 minutos aun si es la avena ‘instantánea’, la tradicional debe ser cocida por 35 minutos, para que entonces esté apta para una digestión apropiada, debido a sus almidones, los cuales necesitan cocción larga.

2. Ponga a cocinar la avena en el agua, y 5 minutos antes de sacarla del fuego, añada entonces la miel y la canela.

3. Cuando termine la cocción, entonces añada la chia previamente remojada, y las frambuesas.

4. Al final, agregue las almendras picadas.