Panqueques de Avena sin Gluten

Ingredientes

• 2 Tazas de avena molida
• 1/4 taza de linaza
• 1/4 taza de semillas de maravilla
• 1/2 taza de harina de garbanzos
• 1 cucharada de miel
• 4 tazas de agua

Preparación

1. Precalentar un sartén antiadherente. Poner todos los ingredientes en la licuadora en orden y licuar hasta que todo quede muy homogéneo.
2. Una vez que todo esté licuado, y en un recipiente mezclado, poner por cucharones la mezcla en el sartén caliente formando los panqueques y cocinarlos por ambos lados hasta que estén dorados y séquitos.
3. Servir con fruta.