Delicia Verde

Alimento Verde

Los bebés necesitan sus verduras de color verde tanto como los adultos, ¡si no es más! Ellos estan creciendo de forma muy rapida, y necesitan calcio en su forma más pura y efectiva, y las hojas verdes proporcionarán precisamente eso.

El arroz integral proporcionará los carbohidratos que tanto necesitan los pequeños humanos energéticos, así como los minerales y vitaminas esenciales que solo el arroz integral puede proporcionar.

La calabaza perfecciona esta receta haciéndola sabrosa con un poco de dulzura y complementando las vitaminas en las verduras para una absorción completa.

Ingredientes

  • 2 hojas medianas de acelga
  • 1/3 taza de arroz integral
  • 1/4 taza de trozos de calabaza

PreparaciĆ³n

  1. Cocine el arroz por separado sin sal y suficiente agua para obtener un arroz muy suave y ligeramente cocido cuando esté listo.
  2. En una olla pequeña, cocine la calabaza hasta que esté suave. Agregue la acelga al final y  apague el fuego inmediatamente. Tapar por 2-3 minutos para que las hojas se cocinen un poquito en el agua caliente.
  3. Usando una licuadora manual o normal, haga puré todos los ingredientes juntos hasta que quede muy sedoso. Servir tibio.
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