Cupcakes Veganos de Chocolate

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 3/4  taza de azucar (Puede usar 1 taza si los prefiere mas dulces)
• 1/4 taza chocolate en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de vinagre o jugo de limón
• 1/3 taza de aceite

Preparación

1. Precalentar el horno a 170 grados C.
2. Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, el chocolate y la azúcar pasándolos todos juntos por medio de un cernidor.
3. En un recipiente ponga todos los ingredientes líquidos y mézclelos hasta emulsionar el aceite.
4. Junte las dos mezclas, los ingredientes secos con los líquidos y mézclelos ligeramente hasta formar una masa bien suave.
5. Ponga por cucharadas la masa en moldes de cupcakes, poniendo papelitos de cupcakes en cada molde sin necesidad de engrasar.
6. Ponga los cupcakes en el horno precalentado  hornear por 20 minutos. Deje que se enfríen para servir.