Postre de Chia

Ingredientes

• 2 tazas de leche a base de plantas (la leche/crema de coco hace el budín más cremoso)
• 6 cucharadas de semillas de chía
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita vainilla
• una pizca de sal

Ingredientes opcionales:

• Mezcla de frutas tropicales: kiwis, piña, mangos, todos pelados y cortados en trozos pequeños.
• Frutos rojos mixtos
• Granola
• Nueces
• Cereales inflados como la quinoa o el amaranto
• Mermelada de fruta

Preparación

1. Mezcla la leche, las semillas de chía, la miel, la vainilla y la sal en un frasco o recipiente de vidrio.
2. Cubra con una tapa y déjelo reposar durante la noche.
3. Servir con el topping preferido.